Coopérative des producteurs de viande d'Alsace
Les viandes d'Alsace : Burehof, Lieselheim, Les éleveurs d'Alsace
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Vous trouverez ici quelques suggestions pour déguster pleinement nos viandes.

Bon appétit !


Bavette à l’échalote et au vin rouge
Blanquette de porc anisée
Bœuf à la Mexicaine
Bœuf mironton
Brochettes de boeuf aux champignons
Carré de porc aux pommes
Carré de porc façon "Lieselheim"
Civet de porc à la bière forte
Côte de porc farcie à la forestière
Côtis de porc laque sur salade de pourpier
Curry de bœuf aux fruits
Épaule de porc en croûte de pain
Escalopes de porc en papillotes
Filet mignon de porc truffe en croûte
Jarret de bœuf aux carottes
Noix de jambon croustillante aux deux choux
Palette de porc "lieselheim" au riesling
Pot-au-feu royal
Salade de bœuf "Spécial été"
Travers de porc laqués à la chinoise
Wok de bœuf aux poivrons et oignons
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